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KC-152 関兼常 YS-900 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 レア。KC-152 関兼常 YS-900 スウェーデン鋼 口金付黒合板柄 三徳 レア。000000000526_7FC0Xht.jpg。スウェーデンSANDVIC社の最高級ステンレス鋼19C27を使用した人気のシリーズ。「三徳型」は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。ハンドル材は丈夫で耐水性もある高品質な積層強化木（合板材）を使用しステンレスの口金付き。丁寧に磨き上げられた美しい仕上りです。よく切れサビにも強いステンレス鋼SANDOVIC社19C27を挟み込んだ三層鋼。鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。熟練の職人による研ぎで非常によく切れます。【サブゼロ加工】液体窒素で急激冷却処理(-70℃)を施すことにより、高い硬度で錆に強く、刃こぼれしにくく、切れ味が長続きします。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約305mm刃長約180mm刃厚1.8mm重さ約150g鋼材SANDVIC 19C27VG-1/SUS410(ステンレス)柄材黒合板/ステンレス口金。imgrc0083982789.jpg。ティファール インジニオ・ネオ ブルゴーニュ・エクセレンス9点セット。【新品未使用】純銅製 おでん鍋兼用卓上鍋 26cm カクセー　箱付き。【Simla_97】貝印 旬 Sora 3点セット 新品未使用。レア！新品未使用　ルクルーゼ ココット スクエア 24cm ベリー。新つまさん　業務用かつらむき、つま切り用日本製。BOSKA チーズフォンデュセット。純銅 まごころ 銅板焼き鍋 16cm グリルパン両手鍋 新品未使用 S-1022。【未使用】 THERMOS 真空保温調理器　シャトルシェフ KBA-3001　赤。片刃包丁　左黒打身卸　北岡英雄作